Последние сообщения

Страницы: 1 ... 8 9 [10]
91
Приятного аппетита! / Re: Салаты
« Последний ответ от Dinna (12 Января 2024, 12:38:11 »
Можно попробовать чуть ли не в каждом ресторане салат цезарь рецепт ныне очень популярный. Классический рецепт салата "Цезарь" принадлежит Цезарю Кардини из Тихуаны. Считают, что рецепт появился случайно, т.к. требовалось быстро приготовить что-то из тех немногочисленных продуктов, которые были в кладовке. Итальянец Кардини натер салатную миску чесноком, положил салатные листья, влил оливковое масло, разбил туда яйца, минуту варившиеся в кипятке, добавил тертый сыр, лимонный сок, травы и слегка обжаренные гренки. По сей день повара и просто домашние хозяйки придумывают свои варианты этого "Цезаря", прибавляя к классическому рецепту бекон, креветки, крабовое мясо, овечий сыр, кедровые орехи, помидоры, огурцы, грибы, изюм. Заправляют в иных местах "Цезарь" и сметаной, и майонезом и сливками с горчицей и даже соевым соусом.
92
Наш отчет на 08 ДЕКАБРЯ 2023 года
публикуем оплативших и зарегистрированных в базе:

1.  Наталья Христолюбова (г. Владивосток) - 2.500 - Айлен
2.  Ольга Семеновых (г. Пермь) - 2.500 - Бася
3.  Марина Костина (г. В. Новгород) - 500 - Yurmis
4.  Марина Прохорова  (г. Москва) - 2.500 - Юки
5.  Галия Гимранова (г. Мытищи) - 2000 - summer
6.  Наталия Широкова (г. Санкт-Петербург) - 500 - Natalia(Festrait)
7.  Татьяна Кузина (г. Санкт-Петербург) - 2000 - Tibetan
8.  Яна  Сиротенко (г. Кострома) - 500 - Яна
9.  Ольга Анисимова ( г. Королев.) - 500 - Ольга
10. Марианна Гридина (г. Каменск-Уральский) - 500 - manya
11. Анна Ткачева (г. Нижний Новгород) - 2000 - Anna Tkacheva
12. Ирина Богуш (г. Санкт-Петербург) - 5100 - Ира
13. Александр Голдобин (г. Москва) - 3000 - tibetan-terrier
14. Рихард Мельдер (г. Москва) - 500 - Дуся
15. Игорь Топалов (г. Севастополь) - 500 - Топа
16. Анна Курбацкая (г. Балашиха) - 500  - Анна
17. Юлия Орлова  (г.Тверь) - 500  - Говарди
18. Ксения Сегень ( г. Екатеринбург) - 500  - DANISHA
19. Наталья Пересторонина ( г. Тула) - 500  - Наташа П
20. Оксана Кохан ( Беларусь) - 500  - Oksana Kokhan
21. Екатерина Юшкова ( г. Нижний Тагил) - 500+500  - Екатерина_НТ
22. Александр  (г. Москва) - 500 - Marina
23. Людмила Новоселова (г. Ковров) - 500 - Люда
24. Аделаида Федосеева (г. Гагарин) -  500 - Gabi
25. Елена Ильина (г. Москва) -  500 - ILena
26. Евгения Арсенчук (г. Новосибирск) -  500 - gexaa
27. Елена Федорова (г. Новосибирск) -  500 - Бэлла
28. Белоусова Ирина Яновна (г. Москва) - 500 . - iberia
29. Онищенко Варвара Игоревна (г. Москва) - 500 - varia_o
30. Перова Татьяна Геннадьевна (г. Тверь) - 500 - ТатьянаЯ
31. Терещенко Ольга Викторовна (г. Киров) - 500 - tereshchenkoolga

_____________________

Итого  - 34тыс. 600 руб.


Хостинг на котором БАЗА и ФОРУМ продлён ещё на год (2024г.)= 5280 руб.

База нам она обошлась: Сам скрипт стоит - 20.000 руб + размещение в сети,
Годовая плата за хостинг на котором БАЗА и ФОРУМ (1.800 за 2013г. +1.800 за 2014г. +1.800 за 2015г. )  = 5.400 руб.
на пять лет (2016-2020) 5.800 руб
За 2021 оплачено 2800
Итого:
20.000+5.400+5.800+2.800=34.000 руб.
За 2022 год оплачено 2800 р.
За 2023 год оплачено 4500 руб.
За 2024 год оплачено 5280 руб.
Итого за три года 12 580 руб.
 
ИТОГО оплачено 46.580 руб

_____________________

Хостинг продлён ещё на один год (2024)
И это означает, что мы ещё один год можем общаться на этом Форуме и будет работать База. :D

Приход всего  - 34тыс. 600 руб.
  Большое спасибо вам  за любовь и веру в нашу породу, за поддержку и заинтересованность в проекте!
 

93
Приятного аппетита! / Re: Первые блюда
« Последний ответ от Dinna (04 Декабря 2023, 13:21:15 »
Это совсем не уха рецепт классическая.
Это блюдо обязательно нужно приготовить, чтобы попробовать потрясающий вкус совершенно необычного на первый взгляд сочетания ингредиентов. В данном случае, уха со сливками готовится практически также, но в самом конце варки в готовое блюдо вливаются сливки. Рецепт этого рыбного супа несложный, так что советую вам его приготовить.
Понадобится:рыба красная (филе) – 500 гр., (нарезаем кубиком)картошка – 2-4 шт., (нарезаем кубиком)лук-репка – 1 шт., (нарезаем мелким кубиком)морковь – 1 шт., (нарезаем мелким кубиком, можно и потереть на терки)масло – 30 гр.,сливки (10 — 20% жирности) – 200 мл.,соль, перец по вкусу.,укроп, петрушка.

Приготовление: [/color]Пассируем лук с морковью в казане до полу готовности,выкладываем, заливаем воду в казан, добавляем подготовленный картофель,за 10 мин до готовности картофеля добавляем сырую нарезанную рыбу и пассированный лук с морковью,заливаем сливками, доводим до кипения, соль перец по вкусу и в самом конце добавляем мелко рубленную зелень.
[/font]
94
Приятного аппетита! / Re: Выпечка
« Последний ответ от Dinna (15 Ноября 2023, 07:42:16 »
Вкусная  тема  блины на дрожжах.

Ажурные блины на дрожжах

Ажурные, румяные дрожжевые блины - универсальное блюдо, которое всегда будет кстати. Изюминка этого рецепта ажурных блинов в использовании дрожжей и кипятка при приготовлении теста, благодаря чему получаются тонкие блинчики с кружевной текстурой и поджаристыми, чуть хрустящими краями. Яйцо придаёт блинчикам эластичность, молоко - нежность, а небольшое количество соли и сахара - нейтральный вкус, что позволяет дополнять блинчики как солёной, так и сладкой начинкой.
Продукты
Молоко - 250 мл
Вода (кипяток) - 250 мл
Дрожжи сухие быстродействующие - 3 г (0,5 ч. ложки)
Мука - 200 г (1,5 стакана объёмом 200 мл)
Масло растительное - 1,5 ст. ложки
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 1 ст. ложка
Соль - 0,5 ч. ложки


Подготовьте продукты по списку.
Молоко налейте в сотейник, поставьте на минимальный нагрев и подогрейте до чуть тёплого состояния (около 30 градусов).
Тёплое молоко перелейте в глубокую миску, добавьте дрожжи и перемешайте. Оставьте смесь примерно на 10-15 минут, для того, чтобы дрожжи активировались - на поверхности молока появится тонкий слой пены.
Добавьте соль, сахар и яйцо.
Тщательно размешайте молочную смесь венчиком несколько секунд, до растворения соли и сахара.
Всейте муку через мелкое сито и хорошо перемешайте, чтобы не осталось комочков. Получится гладкое, густое тесто, по консистенции напоминающее очень густую сметану.
Прикройте ёмкость с тестом полотенцем и оставьте в тёплом уголке кухни примерно на 40 минут. За это время тесто  значительно увеличится в объёме и на его поверхности появятся небольшие пузырьки воздуха.
Установите миску с тестом на полотенце. Вскипятите воду (250 мл). Постоянно помешивая тесто венчиком, тонкой струйкой влейте кипяток.
Добавьте растительное масло.
Ещё раз всё перемешайте. Можно приступать к выпечке блинов.
Разогрейте блинную или антипригарную сковороду на сильном огне. Вылейте на сковороду порцию теста и распределите тонким, равномерным слоем по дну.  Обжарьте блин примерно 20-30 секунд с одной стороны, пока его поверхность не станет матовой, а края не подрумянятся.
Затем широкой лопаткой аккуратно переверните блин и обжарьте ещё 10-15 секунд с другой стороны, до румяности.
Переложите готовый блин на тарелку и повторите процесс с оставшимся тестом. У меня на сковороде диаметром 24 см получается обычно 12 блинов.
Ажурные блины на дрожжах готовы. Подавайте их к столу, при желании дополнив мёдом, вареньем или джемом.
Приятного аппетита!



95
Приятного аппетита! / Re: Салаты
« Последний ответ от Dinna (04 Сентября 2023, 17:47:23 »
К салатам всегда готовлю майонез в домашних условиях рецепт блендером.
Понадобится:
2 сырых яйца;0,5 чайной ложки соли;0,5 чайной ложки сахара;2 чайные ложки горчицы;250 мл растительного масла;1 столовая ложка лимонного сока.
Приготовление:Разбейте целые яйца в высокую не слишком широкую ёмкость, например в банку или в специальный стакан для блендера. Делайте это аккуратно, чтобы желтки не растеклись. Добавьте соль, сахар и горчицу.Опустите блендер на дно и взбейте смесь до однородной консистенции. Затем, двигая блендером вверх-вниз и продолжая взбивать массу, тонкой струйкой вливайте масло.Когда соус загустеет, добавьте лимонный сок и взбейте майонез блендером ещё раз.

96
нужно будет заглянуть, давно уже хочу себе такого щенка
97
Приятного аппетита! / Re: Выпечка
« Последний ответ от Dinna (03 Августа 2023, 15:14:48 »
Можно приготовить к чаепитию с гостями или просто для семьи -
бисквитный рулет.

Понадобится:
Куриные яйца - 3 шт.
Сахар - 1 стак.
Пшеничная мука - 1 стак.
Разрыхлитель - 1 чайн.л.
Варенье абрикосовое - 4 стол.л.
Сахарная пудра - 30 гр.

Приготовление: 
 
Подготовить все продукты, предназначенные для рецепта.Яйца разбить в подходящую емкость и взбить с помощью миксера до однороднойНасыпать в яичную смесь сахар, взбить до однородного состояния.Добавить в полученную смесь разрыхлитель, перемешать.Насыпать в яичную смесь муку, размешать лопаткой до однородности.Застелить противень пергаментом и вылить ровным слоем тесто.Бисквитный корж выпекается в духовке при температуре 200 градусов примерно 5-10 минут. Затем его нужно свернуть вместе с бумагой и укрыть влажным полотенцем на 5 минут.Развернуть, убрать бумагу и смазать бисквит абрикосовым вареньем.Свернуть рулет и посыпать сахарной пудрой. Порезать на кусочки и подать к столу.[size=0px][/t][/size]
 

98
❤️❤️❤️🐾 У нас замечательная новость!🐾❤️❤️❤️
 Наш питомник " Голди Аншула" в конце июля ожидает рождения щенков тибетского терьера (территориально г. Воскресенск)
Это первая у нас такая комбинация по окрасу: будущие родители оба черно-подпалые!
Номера телефонов для связи:
+8(915)-127-67-34 Людмила
+8(925)-126-34+02 Варвара
99
22273-0
В питомнике "Голди Аншула" в середине декабря ожидаются щенки тибетского терьера🔥
💙Балу, 12 лет - Ch.Balu Goldi Pobeditel(Multi Ch.Tintavon Jeremias & Ch.Anshula Solnechny Luchik), д.р. 02.05.2011, зав. и вл. Голди Аншула, г. Москва
❤️Ляля, 2 года -  Ch.Goldie Anshula Shine Unerma(Ch. Festrait Romantic Demon & Ch. Goldie Anshula Zabava Gama), д.р. 02.03.2021г., зав. и вл. питомник "Голди Аншула"
http://www.tibetan-terrier.ru/dog.php?screen=1&id=3275&ifid=1
Питомник тибетских терьеров "Голди Аншула" РКФ/FCl, Москва. WhatsApp/Telegram +7(925)-126-34-02
https://t.me/tibetanterrier
100
Стандарт породы / Стандарт FCI N° 209/EN от 05.10.2017
« Последний ответ от Голдобина Варвара (29 Июня 2023, 01:06:48 »
https://info.rkf.online/cat/22/art/1365/tibetskii-terer-209
Стандарт FCI N° 209/EN от
05.10.2017.
Перевод РКФ от 22.02.2023.

Последние изменения выделены жирным шрифтом.
 
Страницы: 1 ... 8 9 [10]